Der Barbera D’Alba ist ein großer Klassiker in der piemontesischen Weinkultur. Auch bei dem Weingut Massolino hat der Barbera einen hohen Stellenwert und gehört zu den Säulen des Weinsortimentes. Die stark ertragsreduzierten Reben für diesen Barbera finden auf den von Kalk geprägten Böden sehr gute Bedingungen.Deswegen werden hochwertige Trauben gewonnen, die sehr komplexe Weine ergeben.
Nach der Handlese gärt die Maische 10-12 Tage lang in Edelstahl bei Temperaturen um 30°C. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung und eine kurze Verfeinerung im Edelstahltank. Normalerweise wird der Barbera dann im Frühjahr des folgenden Jahres abgefüllt und auf den Markt gebracht.
In der Nase kommen die für Barbera charakteristischen intensiven und fruchtigen Noten zum Vorschein. Gepaart mit einer faszinierenden Frische und gewissen Süße. Am Gaumen zeigt er sich weinig, frisch und ausgewogen mit gutem Körper und langem Abgang Es ist ein schmackhafter und reichhaltiger Barbera Wein, der zu vielen Speisen passt und absolut zu empfehlen ist. Trinkfenster: 2023-2030
Die Weinkellerei Massolino Vigna Rionda zählt ohne Zweifel zu den zehn besten im gesamten Langhe Anbaugebiet. Die Geschwister Massolino werden von Weinkritikern und der internationalen Presse gleichermaßen mit Lob für ihre Weltklasse Weine vom klassischen Dolcetto bis zum hochwertigen Barolo Lagenwein, überhäuft. Vor mehr als 100 Jahren in Serralunga D’Alba gegründet, ist Massolino Vigna Rionda bis heute ein Familienunternehmen geblieben und wird von der vierten Massolino Generation, Franco, Paola und Roberto, geführt. Das Leitmotiv für alle Weine von Massolino spiegelt sich in einer ganz klar definierten Produktionsphilosophie wider: ein präzises Produkt, das die Eigenschaften der Frucht und des Terroirs voll und ganz widerspiegelt. Die Massolino Barolo und Barbaresco Weine verkörpern das Beste, was diese Rebsorte zu bieten hat: langlebige Weine mit großer Fruchtdichte, Komplexität und Kraft. Dies alles perfekt verknüpft mit unglaublicher Finesse und Eleganz.
Der Barbera passt perfekt zu sehr schmackhaften Gerichten. Hervorragend zu Nudeln, Reis und Suppen, geschmortem oder gegrilltem rotem Fleisch und Käse mittleren Alters. Perfekt auch zu Vorspeisen und Aufschnitt.
