Der Barolo 2020 von Massolino ist ein bemerkenswerter Wein, der die Handwerkskunst der Massolino Brüder perfekt verkörpert. Durch die Trauben aus verschiedenen Parzellen in Serralunga D’Alba entfaltet er eine beeindruckende Komplexität mit einem faszinierenden Spektrum von Aromen, das von würzigen über blumige bis hin zu fruchtigen Noten reicht.
Die sorgfältige Handlese und die Vergärung in Holzbottichen zeigen das Engagement für höchste Qualität. Die 30-monatige Reifung in großen slowenischen Eichenfässern verleiht ihm eine elegante Struktur und harmonische Balance.
Mit seinem vollmundigen Charakter und dem geschliffenen Tannin ist dieser Barolo sowohl jung als auch mit etwas Reife ein Genuss. Das Dekantieren vor dem Servieren ist empfehlenswert, um sein volles Potenzial zu entfalten. Ein hervorragender Begleiter zu herzhaften Gerichten oder einfach zum puren Genuss – ein wahrer Klassiker aus dem Barolo-Gebiet!
Die Weinkellerei Massolino Vigna Rionda zählt ohne Zweifel zu den zehn besten im gesamten Langhe Anbaugebiet. Die Geschwister Massolino werden von Weinkritikern und der internationalen Presse gleichermaßen mit Lob für ihre Weltklasse Weine vom klassischen Dolcetto bis zum hochwertigen Barolo Lagenwein, überhäuft. Vor mehr als 100 Jahren in Serralunga D’Alba gegründet, ist Massolino Vigna Rionda bis heute ein Familienunternehmen geblieben und wird von der vierten Massolino Generation, Franco, Paola und Roberto, geführt. Das Leitmotiv für alle Weine von Massolino spiegelt sich in einer ganz klar definierten Produktionsphilosophie wider: ein präzises Produkt, das die Eigenschaften der Frucht und des Terroirs voll und ganz widerspiegelt. Die Massolino Barolo und Barbaresco Weine verkörpern das Beste, was diese Rebsorte zu bieten hat: langlebige Weine mit großer Fruchtdichte, Komplexität und Kraft. Dies alles perfekt verknüpft mit unglaublicher Finesse und Eleganz.
Dieser Barolo kommt am besten zur Geltung, wenn er zu rotem Fleisch, insbesondere Wild, Steak und zu Gerichten mit Trüffel serviert wird. Er passt auch hervorragend zu Fleischsauce, zu Risotto sowie zu mittelreifem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch.
