La Vedetta

La Vedetta 2021 Langhe Nebbiolo DOC

Piemont
Treiso
Rotwein
trocken
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Grundpreis: 25,33 €/kg
  • Alkoholgehalt: 14% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 8 Jahre
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Flasche: 750 ml
  • Gaumen: gut ausgewogen
  • Geschmack: trocken
  • Nase: frische Noten
  • Passt zu: Risotto, Kalbfleisch
  • Rebsorte: Nebbiolo
  • Trinktemperatur: 17-20°C
  • Weinbau: Biologisch/Organisch

    • Ein komplexer und eleganter Nebbiolo mit feinem Tannin, guter Struktur und frischen, fruchtigen Aromen.

    Die Nebbiolo Trauben für La Vedetta Langhe Nebbiolo Wein 2021 DOC kommen von dem Cà Grossa Weinberg, der in den Hügeln unweit der Gemeinde Barbaresco liegt. Diese Lage schafft optimale Vorraussetzung für die Rebsorte Nebbiolo und garantiert unter normalem Wetter optimale Beeren Reifung.

    Im Oktober eines jeden Jahres werden die Trauben von Hand gelesen und dann in dem Weinkeller entrappt und gepresst. Die dann folgende Gärung findet im Edelstahltank statt. Auch die Reifung des Weins erfolgt im Edelstahltank und dauert ein knappes Jahr. Nach kurzer Flaschenlagerung gelangt der Nebbiolo schließlich in den Verkauf.

    Dieser Nebbiolo besticht durch seine Frische und Eleganz mit fuchtigen, roten Noten. Am Gaumen ist er kraft-und charaktervoll, hat angenehm präsentes und feingliedriges Tannin mit anhaltendem Finish. Trinkfenster: 2022-2030

    La Vedetta, dahinter verbergen sich das deutsch/italienische Winzerpaar Marco und Swantje, die 3,5 Hektar Weinberge in Treiso, im Herzen des Barbaresco Anbaugebietes von Marcos Onkel übernommen haben. Seit 2017 stellen sich die beiden den  Herausforderungen des nachhaltigen Weinbaus und machen sich schon in kurzer Zeit einen Namen für authentische Terroir-Weine, die ihre Geschichte erzählen.

    Der Nebbiolo passt gut zu geschmortem Fleisch wie Rinderbraten, Lammkeule oder Wildschweinragout. Auch zu Risotto oder Nudelgerichten mit Pilzen.

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    Rebsorte Passt zu Ausbau Alterungspotential
    La Vedetta 2018 Barbaresco Cà Grossa DOCG Nebbiolo

    Dieser Barbaresco passt sehr gut zu zu geschmortem Fleisch wie Ossobucco oder Wildschweinragout. Auch zu Lamm und Kalbfleisch. Zu Risotto mit Steinpilzen oder Pasta mit Trüffeln.

    		 Großes Eichenholzfass 15+ Jahre
    La Vedetta 2019 Barbaresco DOCG Nebbiolo

    Dieser Barbaresco passt sehr gut zu zu geschmortem Fleisch wie Ossobucco oder Wildschweinragout. Auch zu Lamm und Kalbfleisch.

    		Großes Eichenholzfass 10 Jahre