Fratelli Revello

Fratelli Revello 2022 Barbera D'Alba DOC

Piemont
La Morra
Rotwein
trocken
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12,00 €
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Grundpreis: 16,00 €/l
  • Alkoholgehalt: 14% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 7 Jahre
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Flasche: 750 ml
  • Geschmack: trocken
  • Nase: fruchtige Noten
  • Rebsorte: Barbera
  • Trinktemperatur: 16-18°C
  • Weinbau: Biologisch/Organisch

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    Der Fratelli Revello Barbera d'Alba 2022 repräsentiert auf vorzügliche Weise die klassische Barbera-Weinstilistik. Sowohl die Gärung als auch der Ausbau erfolgen ausschließlich in Edelstahlbehältern. Nach der sorgfältigen Handlese der Trauben startet die spontane Gärung mit lokalen Hefen, wobei die Maische für 6 bis 8 Tage auf den Schalen in einem horizontalen Stahlbehälter verbleibt. Anschließend erfolgt die Überführung der Maische in einen großen Edelstahltank zur Vollendung der alkoholischen Gärung. Der Wein reift dann für etwa 10 Monate weiterhin in einem Edelstahlbehälter, bevor er nach einer kurzen Lagerung in Flaschen zum Verkauf angeboten wird.

    Diese Barbera-Variante besticht durch dunkle, fruchtige Aromen von Kirsche und Brombeere, begleitet von subtilen mineralischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich konzentriert und zugleich elegant. Die Säure ist äußerst harmonisch und perfekt integriert. Insgesamt ein ausgewogener Barbera, der beim Genuss viel Freude bereitet.

    Trinkfenster: 2023-2028




    Das angesehene Weingut Fratelli Revello ist bekannt für seine traditionelle Handwerkskunst und qualitativ hochwertigen Weine. “Die Philosophie, die der Herstellung unserer Weine zugrunde liegt, basiert auf der Annahme, dass ein großer Wein im Weinberg geboren wird”. Dies ist das Leitmotiv der Geschwister Revello, die das Weingut heute leiten. Seit Jahren praktiziert die Familie nachhaltigen Weinbau und der Ansatz bei der Weinherstellung zielt darauf ab, Barolo-Weine zu erzeugen, die sich für eine lange Lagerung in der Flasche eignen, die aber auch schon in jungen Jahren geschätzt und verstanden werden können. 

    Der Barbera passt gut zu herzhaften Nudelgerichten, Huhn, gegrillten Würsten und Pute.

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    Rebsorte Passt zu Ausbau Alterungspotential
    Fratelli Revello 2019 Barolo Cerretta DOCG Nebbiolo

    Der Barolo Cerretta passt hervorragend zu Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild, reifem Käse oder herzhaften Pastagerichten. 

    		 Barrique 20 Jahre
    Fratelli Revello 2019 Barolo Conca DOCG Nebbiolo

    Der Barolo Conca passt gut zu reichhaltigen Fleischgerichten wie Rinderbraten, Lammkoteletts oder geschmortem Wild.

    		 Barrique 15+ Jahre
    Fratelli Revello 2019 Barolo DOCG Nebbiolo

    Dieser Barolo passt gut zu Pasta al Ragù, Geflügel und gebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch.

    		 Barrique 10 Jahre
    Fratelli Revello 2019 Barolo Giachini DOCG Nebbiolo

    Dieser Barolo eignet sich perfekt als Begleitung zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild oder reifem Käse.

    		Barrique 15 Jahre
    Fratelli Revello 2022 Langhe Nebbiolo DOC Nebbiolo

    Dieser Nebbiolo ist ein guter Begleiter zu Vorspeisen, Geflügel, Pastagerichten mit Fleischsoßen und Risotto.

    		 Barrique 8 Jahre