Der 2023 Dolcetto D'Alba DOC ist ein köstlicher und preiswerter Landwein! Die Tatsache, dass die Trauben von einem Weinberg direkt unterhalb des Conterno-Weinguts in Monforte d’Alba stammen, verleiht ihm sicherlich eine besondere Qualität und Charakteristik.
Die Handlese im September und die spontane Gärung mit einheimischen Hefen im temperaturkontrollierten Edelstahlbehälter geben dem Wein eine authentische Note. Die sechsmonatige Reifung sowohl im Edelstahltank als auch im Zementtank rundet seine Aromenstruktur wunderschön ab.
Die rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und die Aromen von roten Früchten, Lakritze und warmen Gewürzen versprechen ein wahres Geschmackserlebnis. Die Frische und Struktur am Gaumen mit gut ausbalanciertem Tannin und Alkohol machen ihn sicherlich zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedene Gerichte. Und die leichte Mandelnote im Nachhall verlängert das angenehme Trinkerlebnis. Dieser Wein hat alles, was man sich von einem Dolcetto wünschen könnte! Trinkfenster: 2024-2029