Deltetto 2021 Barbera D'Alba DOC Bramé Superiore

Piemont
Canale
Rotwein
trocken
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Normaler Preis13,50 €
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Grundpreis: 18,00 €/l
  • Alkoholgehalt: 14,5% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 6 Jahre
  • Ausbau: Edelstahl / Eichenholzfass
  • Flasche: 750 ml
  • Geschmack: trocken
  • Nase: fruchtige Noten
  • Passt zu: Geflügel
  • Rebsorte: Barbera
  • Trinktemperatur: 16°
  • Weinbau: Naturnah
  • Ein gut balancierter, biologischer Barbera Superiore mit vielfältigen Aromen

    Dieser Barbera D'Alba Superiore ist seit Jahren fester Bestandteil des Deltetto Weinangebots. Ein eleganter Wein, der vielfältige fruchtige, beerige und würzige Noten hat. Die gut eingebundene Säure gefällt am Gaumen, und die schöne Saftigkeit und Dichte unterstützen den eleganten Trinkfluss. Der Name Bramè ist Omen, denn Bramè bedeutet im lokalen Dialekt soviel wie sich danach sehnen oder begehrt sein!  Also ein Wein denn man einfach genießen sollte. Am Besten zu Geflügel oder Schweinefleisch, Pasta mit Salsiccia (Würsten), aber auch zu piemontesischen Vorspeisen wie Carne cruda (Tartar).

    Die Barbera Trauben werden von Hand Anfang Oktober gelesen und dann umgehend im Weinkeller entrappt und gepresst. Die Gärung findet danach im Temperatur kontrollierten Edelstahltank statt. Was folgt ist der einjährige Ausbau im großen Eichenholzfass und nach kurzer Flaschenlagerung kommt der Barbera schließlich in den Handel. Trinkfenster: 2022-2029

    Das familiengeführte Weingut Deltetto liegt in Canale, einer Gemeinde im Anbaugebiet des Roero. Das Weingut Deltetto hat eine lange Geschichte, die bis ins Jahr 1953 zurückreicht. Es wurde von Antonio Deltetto gegründet und hat sich seitdem zu einem angesehenen Namen in der italienischen Weinwelt entwickelt. Die Familie Deltetto hat ihre Traditionen und ihr Wissen von Generation zu Generation weitergegeben und hat sich dabei auf Qualität und Innovation konzentriert. Carlo Deltetto, der heute das Familienweingut führt, legt großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden und handwerkliche Weinherstellung und betreibt biologischen Weinbau.

    Als Speisebegleitung empfehlen wir Pasta mit Fleischsaucen, gegrillte Würste, gebackenes Huhn

    Das sagen die Weinexperten des Landes

    Alle Weine von diesem Weingut auf einen Blick

    Rebsorte Passt zu Ausbau Alterungspotential
    Deltetto 2021 Nebbiolo D'Alba DOC BIO I Lioni Nebbiolo

    Der Nebbiolo passt sehr gut zu Geflügel, Pasta mit Fleischsaucen, Risotto und Lasagne.

    Großes Eichenholzfass 8 Jahre
    Deltetto 2022 Roero Arneis BIO San Michele DOCG Roero Arneis

    Am Besten passt dieser Roero Arneis zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, asiatischer Küche oder Sushi

    Großes Eichenholzfass 6 Jahre