Renato Corino 2018 Barolo Roncaglie DOCG

Piemont
La Morra
Rotwein
dry
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Grundpreis: 66,67 €/l
  • Alkoholgehalt: 14.5% vol
  • Allergene hinweis: contains sulphites
  • Alterungspotenzial: 10+ years
  • Ausbau: Oak barrel / barrique
  • Flasche: 750ml
  • Gaumen: full-bodied
  • Geschmack: dry
  • Nase: sustained notes
  • Passt zu: Venison, red meat
  • Rebsorte: Nebbiolo
  • Trinktemperatur: 17-20 degrees
  • Weinbau: Naturnah
  • The Roncaglie vineyard is located in Santa Maria, which is a small hamlet in the municipality of La Morra. The Corino family owns half a hectare of vineyards there with a good orientation. The berries are very carefully selected by hand during the harvest and immediately transported to the cantina for processing.

    Fermentation takes place in temperature-controlled stainless steel fermentation tanks and lasts about 10 days. The wine is then matured in barriques and also in tonneaux (500L), first and second use, and this process lasts for 24 months. This wine is not filtered and the last part of the maturation takes place with the six-month aging in the bottle.

    The result is an expressive, concentrated Barolo with fine tannins, complex aromas, great charisma combined with elegance and harmony and good development potential. Harmonizes very well with game, red meat, roasts and mature cheeses. Drinking recommendation: 2022-2035

    Renato Corino machte sich 2003 vom gleichnamigen Familienbetrieb selbständig. Er hatte seine eigenen Vorstellungen davon, wie man in La Morra einen großartigen Barolo macht. Sein Ansatz war bei der Weinherstellung moderne Techniken in der Weinkellerei zu nutzen und im Weinberg  durch nachhaltige Pflege der Reben gesunde und reife Beeren zu produzieren. Seine hochwertigen Barolo Weine sind jung schon sehr zugänglich und weisen einen einzigartigen, opulenten Charakter mit einer reichen Intensität und Eleganz auf. Renato besitzt einige der besten Lagen in La Morra, im Herzen von Barolo.

     

    Dieser Barolo kommt am besten zur Geltung, wenn er zu rotem Fleisch, insbesondere Wild, Steak und zu Gerichten mit Trüffel serviert wird. Er passt auch hervorragend zu  Fleischsaucen, zu Risotto sowie zu mittelreifem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch. 

    Das sagen die Weinexperten des Landes

    "Renato Corino ist einer der führenden Vertreter der modernen Schule des Barolo". - Antonio Galloni

    Alle Weine von diesem Weingut auf einen Blick

    Rebsorte Passt zu Ausbau Alterungspotential
    Renato Corino 2018 Barolo Arborina DOCG Nebbiolo

    Dieser Barolo kommt am besten zur Geltung, wenn er zu rotem Fleisch, insbesondere Wild, Steak und zu geschmortem Fleisch serviert wird. Er passt auch hervorragend zu Gerichten mit Fleischsaucen, zu Risotto mit Pilzen, sowie zu mittelreifem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch. 

    wooden barrel 20 years
    Renato Corino 2018 Barolo del Comune di La Morra DOCG Nebbiolo

    Dieser Barolo kommt am besten zur Geltung, wenn er zu rotem Fleisch, insbesondere Wild, Steak serviert wird. Er passt auch hervorragend zu Pasta mit Fleischsaucen, zu Risotto sowie zu mittelreifem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch. 

    wooden barrel ten years
    Renato Corino 2018 Barolo Rocche Dell' Annunziata DOCG Nebbiolo

    Dieser Barolo kommt am besten zur Geltung, wenn er zu rotem Fleisch, insbesondere Wild, Steak und zu Gerichten mit Trüffel serviert wird. Er passt auch hervorragend zu geschmortem Fleisch, zu Risotto sowie zu reifem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch. 

    Large oak barrel 20 years
    Renato Corino 2020 Barbera D'Alba Pozzo DOC Barbara

    Dieser Barbera kommt am besten zur Geltung, wenn er zu geschmortem Rindfleisch, Braten, gebackenem Huhn, geröstetem Gemüse und zu Gerichten mit Fleischsaucen serviert wird.  

    wooden barrel ten years
    Renato Corino 2021 Barbera D'Alba DOC red wine Barbara

    Dieser Barbera kommt am besten zur Geltung, wenn er zu Vorspeisen mit Fisch oder Fleisch serviert wird. Er passt auch hervorragend zu Pasta mit  Fleischsaucen, gebackenem Huhn und gegrillten Würsten.

    wooden barrel 5 years
    Renato Corino 2021 Langhe Nebbiolo DOC red wine Nebbiolo

    Dieser Nebbiolo kommt am besten zur Geltung, wenn er zu geschmortem Rinderbraten, Lammkeule oder Wildschweinragout serviert wird. Er passt auch hervorragend zu Risotto oder Pasta mit Pilzen. Ebenfalls zu gebratenem Geflügel.

    Barrique ten years