Massolino 2020 Barbaresco DOCG

Piemont
Neive
Rotwein
trocken
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Regular price37,00 €
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Grundpreis: 49,33 €/kg
  • Alkoholgehalt: 14% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 10 Jahre
  • Ausbau: Großes Eichenholzfass
  • Flasche: 750 ml
  • Geschmack: trocken
  • Nase: mineralische Noten
  • Rebsorte: Nebbiolo
  • Trinktemperatur: 16-17°C
  • Weinbau: Naturnah
  • Dieser klassischer Barbaresco DOCG ist das Ergebnis einer traditionellen, reinen und respektvollen Weinbereitung, bei der Trauben aus allen unserer drei Weinbergen vermischt werden. Aufgrund der Bodenbeschaffenheit bringen diese Weinberge einen ganz besonderen Ausdruck der Nebbiolo-Traube hervor. Die Barbaresco Weine beeindrucken  durch eine delikate Eleganz mit außergewöhnlicher Ausgewogenheit und Finesse.

    Die Trauben werden Anfang Oktober von Hand gelesen und sofort verarbeitet. Die traditionelle Herstellung des Barbaresco beginnt mit der Gärung und Mazeration in Eichenholzfässern bei einer Temperatur von etwa 30 °C. Die darauf folgende Reifung dauert bis zu 18 Monaten und findet in großen slawonischen Eichenholzfässern statt. Bevor der Barbaresco dann in den Handel gelangt, lagert er noch auf der Flasche in speziellen kühlen und dunklen Kellern.

    In der Nase tauchen verführerische Blumennoten auf, begleitet von Noten roter Früchte, die eine sehr präzise Identität schaffen. Dies ist ein sanfterer und delikaterer Wein als die Massolino Barolo Weine, aber mit unglaublichem Charme. Am Gaumen beeindruckt die hervorragende Harmonie, schön geschliffene Tannine und eine ausgewogene und perfekt eingebundene Säure. Dieser Barbaresco hat eine Gefälligkeit, die zweifellos den Charakter dieses außergewöhnlichen Gebiets hervorbringt. Trinkfenster: 2023-2033

    Die Weinkellerei Massolino Vigna Rionda zählt ohne Zweifel zu den zehn besten im gesamten Langhe Anbaugebiet. Die Geschwister Massolino werden von Weinkritikern und der internationalen Presse gleichermaßen mit Lob für ihre Weltklasse Weine vom klassischen Dolcetto bis zum hochwertigen Barolo Lagenwein, überhäuft. Vor mehr als 100 Jahren in Serralunga D’Alba gegründet, ist Massolino Vigna Rionda bis heute ein Familienunternehmen geblieben und wird von der vierten Massolino Generation, Franco, Paola und Roberto, geführt. Das Leitmotiv für alle Weine von Massolino spiegelt sich in einer ganz klar definierten Produktionsphilosophie wider: ein präzises Produkt, das die Eigenschaften der Frucht und des Terroirs voll und ganz widerspiegelt. Die Massolino Barolo und Barbaresco Weine verkörpern das Beste, was diese Rebsorte zu bieten hat: langlebige Weine mit großer Fruchtdichte, Komplexität und Kraft. Dies alles perfekt verknüpft mit unglaublicher Finesse und Eleganz.

    Seinen schönsten Ausdruck erhält er in Kombination mit reichhaltigen und stark gewürzten Gerichten, von frischer Pasta mit reichhaltigen Fleisch- oder Gemüsesaucen bis hin zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch. Es passt auch hervorragend zu einer Vielzahl von Käsesorten, von Weichkäse bis hin zu delikaten Blauschimmelkäse-Spezialitäten.

    Das sagen die Weinexperten des Landes

    In der Nase noch ziemlich verschlossen, mit nur einem Hauch von dunkler Würze und reifer Kirsche. Geschmeidig, elegant und mit mineralischen Noten und ausgeprägtem Tannin. Cool-Climate-Stil.

    Bewertung: 17/20

    Alle Weine von diesem Weingut auf einen Blick

    Rebsorte Passt zu Ausbau Alterungspotential
    Massolino 2019 Barbaresco Albesani DOCG red wine Nebbiolo

    Dieser Wein harmoniert am besten zu rotem Fleisch, Wild und Trüffeln. Er passt auch hervorragend zu Nudelgerichten mit Fleischsaucen oder zu Risotto, aber auch zu mittelreifer Kuh- und Ziegenmilch

    Large oak barrel 10+ years
    Massolino 2019 Barolo DOCG Nebbiolo

    Dieser Barolo kommt am besten zur Geltung, wenn er zu rotem Fleisch, insbesondere Wild, Steak und zu Gerichten mit Trüffel serviert wird. Er passt auch hervorragend zu  Fleischsauce, zu Risotto sowie zu mittelreifem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch. 

    Großes Eichenholzfass 10+ Jahre
    Massolino 2019 Barolo Magheria DOCG Nebbiolo

    Dieser Barolo kommt am besten zur Geltung, wenn er zu rotem Fleisch, insbesondere Braten, Wild, Steak und zu Gerichten mit Trüffel serviert wird. Er passt auch hervorragend zu geschmortem Fleisch und zu reifem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch. 

    Großes Eichenholzfass 20 Jahre
    Massolino 2020 Barbaresco Albesani DOCG Nebbiolo

    Dieser Wein harmoniert am besten zu rotem Fleisch, Wild und Trüffeln. Er passt auch hervorragend zu Nudelgerichten mit Fleischsaucen oder zu Risotto, aber auch zu mittelreifer Kuh- und Ziegenmilch

    Großes Eichenholzfass 15+ Jahre
    Massolino 2020 Barbera D'Alba DOC Gisep Barbara

    Der Gisep harmoniert sehr gut mit schmackhafte Soßen, Hauptgerichte mit Fleisch, wie die üppige piemontesische Auswahl an gekochtem Fleisch und Fleischeintöpfen.

    Oak barrel / barrique 10+ years
    Massolino Barolo 2018 Comune Serralunga D'Alba DOCG Nebbiolo

    Dieser Barolo kommt am besten zur Geltung, wenn er zu rotem Fleisch, insbesondere Wild, Steak und zu Gerichten mit Trüffel serviert wird. Er passt auch hervorragend zu  Fleischsauce, zu Risotto sowie zu mittelreifem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch. 

    Large oak barrel 10+ years
    Massolino Barolo Commune Serralunga d'Alba 2017 DOCG Nebbiolo

    Der Barolo passt sehr gut zu dunklem Fleisch, Wild und zu Eierteigwaren mit Fleischsauce.

    Large oak barrel 8 years
    Massolino Barolo Parussi 2017 DOCG Nebbiolo

    Dieser Parussi passt perfekt zu reifem Käse, Braten, rotem Fleisch und Wild.

    Large oak barrel 20 years