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Piemont
Barbaresco
Rotwein
trocken
2-3 Werktage Lieferzeit
Authentisch. Finessenreich. Ausdruck eines großen Terroirs.
Der Langhe Nebbiolo 2023 von La Ca Növa ist ein charaktervoller Wein, der die Essenz des Nebbiolo auf zugängliche Weise einfängt. Mit seiner lebendigen Frucht, klaren Struktur und eleganten Tanninführung ist er ein idealer Einstieg in die Welt des Barbaresco – und überzeugt zugleich mit eigenständigem Profil und bemerkenswertem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen in den Hügeln der Langhe. Auf den Einsatz synthetischer Pflanzenschutzmittel wird bewusst verzichtet – zugunsten gesunder Reben, reiner Frucht und nachhaltiger Weinproduktion.
Die sorgfältige Handlese garantiert, dass nur bestes Lesegut in den Keller gelangt – ein erster, entscheidender Schritt für die Qualität im Glas.
Nach der Lese werden die Trauben in großen offenen Holzfässern vergoren – eine traditionelle Methode, die Komplexität, Struktur und aromatische Tiefe fördert. Anschließend reift der Wein zwölf Monate in Eichenfässern aus Österreich. Die moderate Holznote verleiht dem Nebbiolo zusätzliche Tiefe und Eleganz, ohne die Frucht zu überdecken. Nach einem weiteren halben Jahr Flaschenreife gelangt der Wein in den Handel – harmonisch, ausgewogen, trinkfertig.
In der Nase zeigen sich Noten von roten Beeren, Sauerkirsche und ein Hauch Veilchen, unterlegt von dezenten Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit klarer Frucht, feinkörnigem Tannin und lebendiger Säure. Die Textur ist seidig, die Struktur präzise – ein Wein mit Frische, Tiefe und langem Nachhall.
Empfohlene Trinkzeit: 2025–2032
Serviertemperatur: 16–18 °C
Der La Ca Növa Langhe Nebbiolo 2023 verbindet Tradition, Handwerk und Terroirbewusstsein zu einem stimmigen Gesamtbild. Ein Wein mit Profil, Eleganz und Charakter – perfekt für alle, die den Stil des Nebbiolo schätzen, ohne den Preis eines Barbaresco investieren zu müssen.
