Monchiero Barolo Pernanno Riserva 2016 DOCG Rotwein

Piemont
Castiglione Falletto
Rotwein
trocken
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Normaler Preis42,00 €
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Grundpreis: 56,00 €/l
  • Alkoholgehalt: 14,5% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 20+ Jahre
  • Ausbau: Großes Eichenholzfass
  • Flasche: 750 ml
  • Gaumen: vollmundig
  • Geschmack: trocken
  • Nase: breite Duftpalette
  • Passt zu: Wild, rotem Fleisch
  • Rebsorte: Nebbiolo
  • Trinktemperatur: 18-20°
  • Weinbau: Naturnah
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    Die Pernanno Lage zählt zu den besten Crus in der Barolo Gemeinde Castiglione Falletto. Die Monchiero Familie besitzt zwei Hektar Rebfläche auf diesem Weinberg mit guter Ausrichtung und fünzig Jahre alten Nebbiolo Rebstöcken. Bei dem außergewöhnlichen Jahrgang 2016 handelt es sich um einen Barolo Pernanno Riserva der Extraklasse und eine Hommage an die bedeutende Rebsorte Nebbiolo, die von der Familie Monchiero seit Mitte des letzten Jahrhunderts angebaut wird.

    "Pernanno ist das Ergebnis unseres Bewusstseins für den Reichtum, der auf natürliche Weise in das Leben und die Produkte der Erde einfließt", sagt Vittorio Monchiero. "Die über viele Jahre gesammelte Erfahrung hat uns bei der Auswahl der Trauben aus den Weinbergen dieses Hügels geleitet, so dass wir einen Wein mit großer Struktur ins Glas bringen können, der sich in einem ausgezeichneten Bouquet und einer langen Haltbarkeit ausdrückt.”

    Nach der Handlese im Oktober werden die sorgfältig ausgewählten Trauben in speziellen Gärtanks aus Edelstahl vergoren. Die danach folgende Reifung findet im großen Eichenholzfass statt und dauert 52 Monate. Schließlich lagert der Barolo noch einige Monate auf der Flaschen, bevor er dann in den Handel gelangt.

    Das Resultat ist ein großer Barolo mit langer Lagerfähigkeit. In der Nase dominieren getrocknete-pflanzliche bis tabakige Düfte mit beerigen und floralen Noten. Am Gaumen beeindrucken florale und pilzige Nuancen, angenehme Frische und präsentes Tannin. Der langhe Nachhall ist wunderschön würzig und floral. Dieser Barolo passt seht gut zu Wild, rotem Fleisch, Braten und reifem Käse.

    Unsere Trinkempfehlung: Mitte 2022-2038 

    Mitten im Herzen der Barolo-Produktion befindet sich das Weingut Monchiero, das bereits in der vierten Generation, also seit fast einem Jahrhundert, Wein herstellt. Das Weingut befindet sich in der Barolo Gemeinde Castiglione Falletto und hat sich einen Namen für hochwertige Barolo-Lagenweine gemacht. Heute führen Daniela und Vittorio Monchiero mit der Unterstützung ihrer Söhne Stefano und Luca dieses kleine Weingut und produzieren erstklassige und nachhaltige Weine im Sinne der Kultur und Tradition der Region. 

    Dieser Barolo passt sehr gut zu geschmortem Fleisch, Wild, rotem Fleisch, Risotto mit Pilzen und gereiftem Hartkäse.

    Das sagen die Weinexperten des Landes

    Weinwisser Bewertung:

    Kirschig-rotbeerige Frucht, Veilchen, sehr feinstrukturiert und pikant, frische Säure, langer Bogen, feine Tannine, herrlich mineralische Ader, ansprechende Tiefe und Komplexität, tolle Spannung und Länge.
    Bewertung:  18/20

    Alle Weine von diesem Weingut auf einen Blick

    Rebsorte Passt zu Ausbau Alterungspotential
    Monchiero Barolo Montanello 2017 DOCG Rotwein Nebbiolo

    Dieser Barolo passt sehr gut zu geschmortem Fleisch, Wild, rotem Fleisch, Risotto mit Pilzen und gereiftem Hartkäse.

    Großes Eichenholzfass 10 Jahre
    Monchiero Barolo Rocche di Castiglione DOCG 2017 Rotwein Nebbiolo

    Dieser Barolo passt sehr gut zu geschmortem Fleisch, Wild, rotem Fleisch, Risotto mit Pilzen und gereiftem Hartkäse.

    Großes Eichenholzfass 10 Jahre