Roberto Ferraris Barbera D'Asti Superiore La Cricca 2019 DOCG Rotwein

Piemont
Agliano Terme
Rotwein
trocken
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Grundpreis: 22,67 €/l
  • Alkoholgehalt: 15,5% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 10 Jahre
  • Ausbau: Großes Eichenholzfass
  • Flasche: 750 ml
  • Gaumen: vollmundig
  • Geschmack: trocken
  • Nase: beerige Noten
  • Passt zu: Schweinefleisch
  • Rebsorte: Barbera
  • Trinktemperatur: 16-18°C
  • Weinbau: Naturnah
  • Der Roberto Ferraris Barbera D'Alba Superiore La Cricca 2019 DOCG Rotwein präsentiert sich als exzellente Wahl für Weinliebhaber, geprägt von einer reichen Aromenvielfalt und sorgfältiger Herstellung. Einige hervorstechende Merkmale sind:

    1. Aromenprofil:

      • Fruchtbetonte Noten von Kirsche, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren
      • Komplexität durch subtile Aromen von Vanille, Rauch und Zeder
      • Balsamische Nuancen mit einer würzigen Note
    2. Herstellung:

      • Hergestellt ausschließlich aus den besten Barbera Trauben des Weinguts
      • Die Trauben werden im September per Hand gelesen, um optimale Reife zu gewährleisten
      • Sofortiger Transport, Entbeeren und schonendes Pressen der Trauben
      • Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks
      • Einjährige Reifung in französischen Barriquefässern
      • Abschließend sechs Monate Flaschenlagerung vor dem Verkauf
    3. Eigenschaften des Weins:

      • Lebendige rubinrote Farbe mit violetten Reflexen
      • Ein komplexes Aromenspiel von fruchtig bis würzig
      • Beeindruckende Dichte und Struktur, begleitet von feinen Tanninen
      • Hervorragend eingebundene Säure für eine ausgewogene Gesamtkomposition
      • Ein nachhaltig langanhaltender Abgang mit einer angenehm leicht würzigen Nuance
      • Genießbar sofort nach dem Kauf und zudem lagerfähig für die nächsten 10 Jahre 

    Das familiengeführte Weingut Roberto Ferraris liegt in den Hügeln der Gemeinde Agliano Terme im Monferrato Anbaugebiet. Im Monferrato hat der Barbera D’Asti seinen Ursprung und hier findet diese Rebsorte die besten klimatischen und geologischen Voraussetzungen, um hochwertige Barbera Weine zu produzieren. Roberto Ferraris gilt als der Barbera Experte schlechthin und produziert fünf authentische, aber stilistisch unterschiedliche Barbera Weine höchster Qualität.  

    Dieser Barbera ist ein wunderbarer Begleiter zu geschmortem Rindfleisch, Geflügel, Pasta al Ragù und geröstetem Gemüse.

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